为什么大家都很喜欢吃大闸蟹呢?戳进来看原因!

文章来源:蟹公馆大闸蟹

发布日期:2019-01-04 06:12:29

文章分类:企业公告

对于每一位吃货来说都有自己最爱的蟹,但是对于大闸蟹绝对都是很喜欢的,那么为什么都很喜欢大闸蟹呢?蟹公馆大闸蟹礼券小编?就来说说为什么:

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大闸蟹好吃主要是因为水活性特别好,周围无污染源,全部都是生态绿地,水草特别茂盛,有着丰富的鱼虾等天然的饲料,造就了大闸蟹有别于其他湖区大闸蟹的特质。

这里的大闸蟹又名金爪蟹,体健个大,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻,味道鲜美。因为的水始终偏碱性【多吃碱性食物可以防酸性废物堆积预防癌症,提高免疫力】所以大闸蟹味甜,壳薄,本来长壳的营养更多的长在了蟹肉上,所以蟹肉更加的丰满。大闸蟹的营养价值很丰富,含多种维生素,维生素A高于很多陆地水生动物,是肉类维生素B2的五到六倍,比鱼类高出6到10倍,比蛋类高出2到3倍。大闸蟹的食疗价值很高,祖国医学认为:螃蟹性味甘寒,有养阴补髓,养筋活血,清热化痰,提高免疫力,对于自身抵抗力不强的人多吃大闸蟹是个不错的选择。

那什么时候吃大闸蟹是最好的了?俗话说九雌十雄,秋风起蟹脚痒,老上海的人习惯刮西北风吃大闸蟹,因为蟹受寒后肉质收紧,口感细腻富有弹性,所以吃大闸蟹最好的季节是在10月份到11月份。

大闸蟹礼券

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