大闸蟹怎样吃出“淑女范”

文章来源:蟹公馆大闸蟹

发布日期:2019-08-09 08:10:57

文章分类:企业公告

大闸蟹虽然好吃,营养丰富,但是因其外观的独特性却不好吃,特别是女生吃大闸蟹时,下面代理阳澄湖大闸蟹的小编来教您大闸蟹怎样吃出“淑女范”。

大闸蟹虽然好吃,营养丰富,但是因其外观的独特性却不好吃,特别是女生吃大闸蟹时,下面代理阳澄湖大闸蟹的小编来教您大闸蟹怎样吃出“淑女范”。

1、用“蟹八件”拆完一只蟹一般至少得半个小时。可以想象:蒸煮熟了的螃蟹端上桌,热气腾腾的,吃蟹人把蟹放在桌上,用圆头剪刀逐一剪下两只大螯和八只蟹脚, 将腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈,再以长柄斧劈开背壳和肚脐,之后拿钎、镊、叉、锤,或剔或夹或叉或敲,取出金黄油亮的蟹黄或乳白胶粘的蟹膏,取出雪白 鲜嫩的蟹肉,一件件工具轮番使用,一个个功能交替发挥,好像是弹奏一首抑扬顿挫的吃蟹进行曲。

2、大闸蟹历来都跟黄酒是天作之合,而身为一个淑女,饮黄酒总是显得有些格格不入,现今最新潮的吃法非配威士忌莫属了。

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